Castagne, la tradizione a tavola
22 Ottobre 2018
Autunno, tempo di castagne. Un alimento che ha una lunghissima tradizione. Ne parliamo con il dottor Luca Spigno (nella foto), […]
#piugustoperlavita
Running: imparare a correre per evitare gli infortuni
9 Ottobre 2018
Il numero di persone che ogni anno iniziano a correre è in forte aumento secondo i più recenti dati statistici […]
Running: come scegliere le scarpe
28 Settembre 2018
Uno degli argomenti più interessanti e oggetto di frequenti domande nell’ambito delle “running communities” è la scelta della miglior scarpa […]
Il decalogo del running
18 Settembre 2018
Il running è un’attività benefica per la salute oltre che piacevole per molte persone che sempre più numerose si avvicinano […]
Smaltire la tavola delle feste
28 Dicembre 2017
Un piatto di spaghetti con le vongole 400 calorie, un secondo a base di pesce 250 calorie, una fetta di […]
Natale a tavola. 2 – Le cene con gli amici
19 Dicembre 2017
A Natale il peso forma viene messo seriamente in pericolo dalle cene di lavoro, dagli aperitivi con gli amici del […]
Natale a tavola. 1 – Gli aperitivi
12 Dicembre 2017
A Natale il peso forma guadagnato faticosamente in autunno, dopo i gelati dell’estate, viene messo seriamente in pericolo dalle cene […]
Analisi delle diete in voga: la strada è la dieta mediterranea con la consulenza del nutrizionista
5 Dicembre 2017
«Ma perché Lei viene dal nutrizionista?», sembrerà una domanda strana, ma è la prima che io pongo al Paziente prima […]
Celiachia e sensibilità al glutine: come alimentarsi
7 Aprile 2017
Il dottor Luca Spigno, specialista in Scienza dell’alimentazione a Villa Montallegro, ci parla di due disturbi alimentari: celiachia e abnorme sensibilità al glutine.
Tutti i pregi della quinoa
21 Marzo 2017
Il parere del dottor Luca Spigno, specialista in Scienza dell’alimentazione responsabile del progetto #piugustoperlavita di Villa Montallegro, su uno dei prodotti alimentari maggiormente “di moda”: la quinoa.