La salute nel piatto: la ricetta del brandacujun
27 Agosto 2025
Per il periodo estivo, proponiamo alcune ricette di stagione tratta dal libro “Liguria Salute in cucina” edito da Sagep e […]
alimentazione
La salute nel piatto: la ricetta delle verdure ripiene
22 Agosto 2025
Per il periodo estivo, proponiamo alcune ricette di stagione tratta dal libro “Liguria Salute in cucina” edito da Sagep e […]
La salute nel piatto: la ricetta dei muscoli ripieni
8 Agosto 2025
Per il periodo estivo, proponiamo alcune ricette di stagione tratta dal libro “Liguria Salute in cucina” edito da Sagep e […]
La salute nel piatto: la ricetta del tegame di acciughe
25 Luglio 2025
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La Salute nel piatto – La ricetta del polpettone
23 Agosto 2024
La ricetta del polpettone, piatto estivo ligure dagli eccellenti aspetti nutrizionali Proseguiamo con le ricette estive tratte dal libro “Liguria […]
La Salute nel piatto – La ricetta del cundigiun
9 Agosto 2024
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L’alimentazione che “difende” da Covid-19
8 Gennaio 2021
Un depliant per spiegare come alimentarsi in tempi di Covid-19. Ideato e preparato da Samir Giuseppe Sukkar, specializzato in Gastroenterologia […]
I cibi per vivere meglio e sentirsi in forma
16 Ottobre 2020
Oggi si celebra la Giornata mondiale dell’alimentazione: la data è quella dell’anniversario della fondazione della FAO, l’organizzazione delle Nazioni Unite […]
Prevenzione alimentare e Covid-19
15 Maggio 2020
Samir Giuseppe Sukkar (nella foto), responsabile dell’Unità operativa dipartimentale di Dietetica e Nutrizione clinica del Policlinico San Martino, docente universitario […]
La dieta ai tempi del coronarovirus
5 Aprile 2020
Fermo restando che in questa emergenza l’ultima cosa che ci viene in mente (nonostante qualche coda di troppo ai supermercati) […]