Samir Sukkar

Nato a La Spezia il 9/7/1958.
Laurea con lode in Medicina e Chirurgia – Università di Genova il 20/7/1982.
Abilitazione all’esercizio della professione nel 1982.
Specializzazione in Gastroenterologia ed Endoscopia digestiva – Università di Genova nel 1986.
Specializzazione in Scienza dell’alimentazione ad indirizzo nutrizionistico – Università di Pavia nel 1990.

Dal 2000 Direttore responsabile dell’U.O.D. Dietetica e Nutrizione clinica presso IRCCS Ospedale Policlinico San Martino di Genova.
Dal 2001 coordinatore della rete regionale dei servizi di Dietetica e Nutrizione clinica della Regione Liguria.
Dal 2020 Professore a contratto presso la scuola di specializzazione in Scienza dell’alimentazione dell’Università di Genova.
Dal 2021 coordinatore del tavolo sulle linee di indirizzo su nutrizione preventiva, nutrizione clinica e ristorazione ospedaliera, assistenziale e scolastica della Regione Liguria (TARSIN).