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L\u2019obiettivo \u00e8 prepararsi alla stagione estiva grazie a un approccio consapevole e scientifico che unisce la <strong>corretta alimentazione<\/strong> all&#8217;<strong>esercizio fisico<\/strong>. A illustrare l\u2019iniziativa \u00e8 <strong>Luca Spigno<\/strong>, specialista in Chirurgia generale e Scienza dell\u2019alimentazione.<\/p>\n<p>\u00abAbbiamo scelto di anticipare i tempi, pianificando un intervento strutturato gi\u00e0 dal mese di gennaio. L&#8217;intento \u00e8 costruire un percorso che &#8211; nei mesi che ci separano dall&#8217;estate &#8211; ci permetta di raggiungere una condizione ottimale non solo sotto il profilo estetico, ma soprattutto funzionale. Questo iter coinvolger\u00e0 diversi professionisti che approfondiranno gli aspetti della nutrizione, anche in relazione a specifiche patologie, per delineare un quadro completo delle azioni necessarie al mantenimento della salute e della forma fisica\u00bb.<\/p>\n<p>Un approccio che non pu\u00f2 prescindere dal movimento, fedele alla filosofia che la struttura promuove da tempo. \u00abLa gestione del peso corporeo \u00e8 imprescindibile dall&#8217;attivit\u00e0 motoria \u2013 continua lo specialista. Il nostro motto &#8220;<strong>#pi\u00f9gustoperlavita<\/strong>&#8221; si fonda proprio sulla sinergia tra alimentazione e movimento. Sostengo da sempre che per nutrirsi correttamente sia necessario attivare il metabolismo con lo sport. Tuttavia, affinch\u00e9 l&#8217;attivit\u00e0 fisica sia efficace in termini di dimagrimento e benessere, deve raggiungere una determinata intensit\u00e0: le parole magiche sono &#8220;sudare&#8221; e farsi venire il &#8220;fiatone&#8221; che tradotto in termini tecnici significa aumentare il dispendio energetico. Infatti senza un adeguato sforzo aerobico, i risultati della sola dieta sono deludenti\u00bb.<\/p>\n<p>Il progetto si articoler\u00e0 nei prossimi mesi con approfondimenti tecnici ma divulgativi. \u00abAnalizzeremo i concetti fondamentali della composizione corporea: la distinzione tra massa magra e massa grassa, il ruolo del metabolismo basale e le metodiche per determinare la percentuale di tessuto adiposo. Sar\u00e0 inoltre l&#8217;occasione per fare chiarezza scientifica sulle diete.<br \/>\nPurtroppo, in ambito nutrizionale, proliferano schemi privi di fondamento che rappresentano, passatemi il termine, \u201cspecchietti per le allodole\u201d.<br \/>\nIl nostro obiettivo sar\u00e0 distinguere i protocolli clinici validi dai falsi miti, evidenziando i potenziali rischi per la salute di questi ultimi\u00bb conclude Luca Spigno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gennaio \u00e8 tradizionalmente il mese dei buoni propositi e Montallegro lancia un nuovo progetto dedicato al benessere a 360 gradi. 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