{"id":5644,"date":"2020-04-16T06:06:30","date_gmt":"2020-04-16T04:06:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/?p=5644"},"modified":"2020-04-29T09:23:51","modified_gmt":"2020-04-29T07:23:51","slug":"la-stagione-delle-allergie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/la-stagione-delle-allergie\/","title":{"rendered":"La stagione delle allergie"},"content":{"rendered":"

La primavera \u00e8 considerata la \u201cstagione delle allergie\u201d perch\u00e9 la vita all’aperto pu\u00f2 portare maggiormente a contatto con i pollini che le piante rilasciano nell\u2019aria in questa stagione. Ma anche in tempi di #iorestoacasa, il problema dei fattori allergici deve essere tenuto presente.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"Chiariamo subito che le allergie possono essere dovute a molte sostanze diverse, che chiamiamo allergeni; possono derivare dagli animali domestici, da sostanze vegetali come il lattice, da microscopici aracnidi come gli acari della polvere e dai pollini delle piante e dalle muffe, responsabili di allergie respiratorie; da punture di insetti come api vespe e calabroni; dall’assunzione di medicinali e infine dalla ingestione di alcuni prodotti alimentari (noci, nocciole, latte, uovo pesce). Le reazioni possono essere varie: rinite, congiuntivite, asma bronchiale, manifestazioni gastroenteriche o orticaria, fino all’anafilassi sistemica, una grave reazione potenzialmente letale.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Di allergie, ma anche di intolleranze, parliamo con la dottoressa Paola Minale<\/b> (nella foto<\/i>) gi\u00e0 direttore dell\u2019Unit\u00e0 di Allergologia del Policlinco San Martino di Genova, libera professionista specializzata in Allergologia e immunologia clinica ed esperta in Allergia alimentare con studio in Montallegro<\/b>. E il primo tema riguarda le allergie e il coronavirus.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Le allergie ai tempi del Covid 19<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Dottoressa, chi \u00e8 allergico \u00e8 maggiormente esposto al contagio? <\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00abLe statistiche attuali mostrano che i soggetti allergici non sono a rischio di infezione o di gravit\u00e0 delle manifestazioni della infezione virale in misura maggiore rispetto agli altri soggetti. Mostrano anche che l’utilizzo delle terapie antistaminica, cortisonica spray nasale o bronchiale e con broncodilatatori, cio\u00e8 tutti i farmaci utilizzati dai soggetti allergici, non<\/b> \u00e8 controindicata nella attuale situazione, e anzi, \u00e8 molto importante tenere sotto controllo asma e rinite a fini preventivi\u00bb.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Qualche suggerimento per chi, soprattutto se allergico, deve stare in casa per rispettare le norme contro la diffusione del Covid 19?<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00abIl consiglio \u00e8 di assumere le terapie a dosi piene perch\u00e9, per chi \u00e8 allergico agli acari, la permanenza in casa determina una maggiore esposizione, e per chi \u00e8 allergico ai pollini questo \u00e8 un momento di forte presenza pollinica nell’aria, e il clima caldo, asciutto e ventoso accresce la presenza di particelle allergeniche nell’aria. In generale suggerisco semplici norme precauzionali: finestre aperte e biancheria del letto al sole per gli allergici agli acari; finestre aperte dalla parte meno esposta al verde e nelle ore del primo mattino e utilizzo di mascherine per gli allergici al polline\u00bb.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Allergie e intolleranze<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Quale differenza c’\u00e8 tra allergia e intolleranza?<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00abAllergia e intolleranza alimentare sono due meccanismi diversi tra loro, che possono per\u00f2 essere contemporaneamente presenti in un soggetto. La reazione allergica \u00e8 una reazione del nostro sistema di difesa, il sistema immunitario, che normalmente ci difende dalle infezioni. Nel soggetto allergico si verifica un errore di riconoscimento, e per questo avvengono reazioni verso sostanze del tutto innocue. La sensibilizzazione agli allergeni – cos\u00ec vengono chiamate le sostanze che danno allergia – \u00e8 molto precisa e rivolta a poche proteine ben note. Dal riconoscimento dell\u2019allergene alla malattia allergica si attivano vari meccanismi anche infiammatori, che portano poi ai sintomi delle allergie stesse\u00bb. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– E nell’intolleranza alimentare?<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

<\/a>\u00abNell’intolleranza alimentare invece il campo \u00e8 molto pi\u00f9 ampio e va indagato caso per caso: esistono intolleranze da deficit enzimatici, come la intolleranza al lattosio, intolleranze legate alla presenza di sostanze ad azione farmacologica, come l\u2019istamina e altre dovute a un’alterazione del microbiota (cio\u00e8 la flora batterica intestinale). Per questo sono necessari test mirati nelle diverse situazioni. Ancora diversa la situazione nella celiachia, la cosiddetta intolleranza al glutine, che \u00e8 una malattia autoimmunitaria scatenata dall’ingestione di cereali\u00bb.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Un quarto della popolazione \u00e8 allergico<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Si nasce o si diventa allergici?<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00abLe allergie hanno una forte componente genetica; non si eredita la stessa allergia, ma la predisposizione a diventare allergici, Se entrambi i genitori sono allergici, la probabilit\u00e0 di diventarlo \u00e8 superiore al 70%\u00bb.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Quali percentuali si calcolano nella popolazione di allergici e di\u00a0intolleranti?<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00abLa percentuale di soggetti con una qualsiasi forma di allergia supera il 25% della popolazione; gli allergici alimentari sono 6-8% nella popolazione infantile, 2-4% nella popolazione adulta. L\u2019intolleranza al lattosio interessa circa la met\u00e0 della popolazione, la celiachia un soggetto su 100\u00bb.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– A che cosa si \u00e8 allergici soprattutto: fattori esterni (pollini) o alimenti?<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00abLe allergie respiratorie interessano, con la congiuntivite, rinite e asma bronchiale moltissime persone, in Europa un bambino su quattro ne soffre. L’allergia alimentare \u00e8 pi\u00f9 rara, e nel bambino pu\u00f2 guarire, specie nei casi di allergia a latte e uovo. Per\u00f2 le reazioni gravi per allergie alimentari sono pi\u00f9 frequenti, e rappresentano un motivo frequente di anafilassi, una gravissima reazione allergica\u00bb.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Allergie: sintoni e cure<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Quali sono i principali sintomi delle allergie?<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00abDal punto di vista respiratorio, congiuntivite (occhi che prudono e lacrimano), rinite (naso che prude, cola o \u00e8 chiuso) e asma (tosse stizzosa e persistente, difficolt\u00e0 a respirare, particolarmente se esposti agli allergeni o sotto sforzo). Nelle allergie alimentari, orticaria generalizzata, prurito a labbra e palato, dolori allo stomaco o all\u2019addome, diarrea, vomito\u00bb.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Come si curano le allergie e le intolleranze alimentari?<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00abSpesso nell’allergia alimentare l\u2019unica cura \u00e8 evitare l\u2019alimento allergenico; attualmente esistono per\u00f2 per casi particolari protocolli terapeutici mirati. Per le intolleranze, invece, scoprire qual \u00e8 il meccanismo di base, spesso porta al miglioramento della situazione clinica o alla risoluzione.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

La visita e i consigli<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Quali sono i procedimenti per scoprire le allergie in una persona?<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00abLa diagnosi di allergia oggi \u00e8 molto precisa: parte da una raccolta della storia personale, dei sintomi, e procede con test cutanei (prick test) che danno una risposta immediata; nei casi dubbi o per approfondire si utilizzano sofisticati test su siero (Isac, Immunocap). La diagnosi va poi completata caso per caso con spirometria, visita otorinolaringoiatrica o altri accertamenti mirati. Nell’intolleranza alimentare si effettuano breath test lattosio e glucosio, oltre agli accertamenti sierologici per escludere la celiachia e altre indagini mirate caso per caso.Nel caso di dermatiti allergiche da contatto con sostanze come nichel, profumi, conservanti si effettua il patch test con cerotti che contengono le singole sostanze\u00bb.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

– Come deve comportarsi una persona allergica?<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00abI due punti fondamentali per affrontare con successo le allergie sono: essere ben consapevoli di quali sono gli allergeni responsabili delle allergie, per attuare tutte le misure precauzionali possibili (tra cui molto importante \u00e8 un sano stile di vita!); avere un ruolo attivo nel seguire la terapia, per creare con il medico curante un’alleanza che porta ai migliori risultati\u00bb.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

La foto di apertura \u00e8 di Cenczi da Pixabay.<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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