{"id":522,"date":"2016-12-13T11:41:00","date_gmt":"2016-12-13T10:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.montallegro.it\/?p=522"},"modified":"2018-07-05T11:30:17","modified_gmt":"2018-07-05T09:30:17","slug":"alimentazione-vista-malattie-retina-occhi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/alimentazione-vista-malattie-retina-occhi\/","title":{"rendered":"Alimentazione e malattie della retina"},"content":{"rendered":"

Cosa mangiare per vedere meglio?<\/strong> In occasione dell\u2019ultimo \u201cEuretina Congress<\/strong>\u201d, svoltosi in Danimarca<\/strong> a settembre, \u00e8 stato attribuito il prestigioso \u201cKreissig Award<\/strong>\u201c (premio istituito nel 2003 e destinato alla ricerca sulle patologie della retina) alla statunitense Emily Y. Chew<\/strong> per la ricerca sulle correlazioni tra la Degenerazione maculare<\/strong> legata all\u2019et\u00e0 e all\u2019alimentazione.<\/p>\n

Questa malattia colpisce la macula<\/strong>, cio\u00e8 la porzione pi\u00f9 centrale della retina<\/strong>. \u00c8 la principale causa di perdita della visione<\/strong> centrale dopo i 55 anni. Il dottor Riccardo Berti Riboli<\/a>, con ambulatorio in oftalmologia<\/strong> in Villa Montallegro, segnala come le evidenze cliniche indichino ormai da anni che l\u2019apporto costante di alimenti come il pesce<\/strong> e alcune verdure<\/strong> pu\u00f2 ridurre l\u2019incidenza della malattia o rallentarne l\u2019evoluzione. Mai come in questo caso vale la frase di Ludwig Feuerbach \u201cSiamo quello che mangiamo<\/em><\/strong>\u201d cos\u00ec come, a livello di prevenzione, vale sempre il consiglio di mangiare bene<\/strong> e fare movimento per una vita migliore.<\/p>\n

Verdure e pesce per migliorare la vista<\/h2>\n

Nell\u2019ultimo ventennio sono stati condotti studi su un campione mondiale di popolazione e i risultati clinici, raccolti successivamente nel protocolli Areds<\/strong> (Age Related Eye Disease Study), hanno confermato che l\u2019associazione tra vitamine del gruppo C\/E, Carotenoidi e alcuni sali minerali aveva contribuito nel 25% dei casi al rallentamento della malattia. Per quanto le pi\u00f9 recenti valutazioni abbiano parzialmente ridimensionato l\u2019efficacia degli Omega-3<\/strong>, acidi grassi polinsaturi presenti nel pesce, nel contrastare l\u2019insorgenza e l\u2019evoluzione della degenerazione maculare senile, la loro presenza nella dieta \u00e8 comunque di importanza rilevante. Si deve quindi sottolineare il ruolo fondamentale delle abitudini alimentari<\/strong> e di vita (fumo, obesit\u00e0, dieta squilibrata) nella prevenzione di patologie ritenute di pertinenza dell\u2019et\u00e0 senile ma di fatto \u201cmaturate\u201d nell\u2019arco dell\u2019intera vita. Di questo argomento si \u00e8 ampiamente dibattuto durante gli incontri \u201c#pi\u00f9gustoperlavita<\/a><\/strong>\u201d organizzati da Villa Montallegro e pi\u00f9 recentemente nel corso \u201cSindrome Metabolica: Enigma Clinico<\/em>\u201d tenuto, a cura del dottor Riccardo Berti Riboli, nel maggio 2016 presso la Casa di Cura. Per una visita specialistica oftalmologica<\/a><\/strong>\u00a0in Villa Montallegro \u00e8 possibile prenotare al telefono 010.35311 o al numero<\/strong> verde 800.417.398 o scrivendo a clienti@montallegro.it. Clicca qui<\/a> per conoscere gli specialisti in Oftalmologia che ricevono in Villa Montallegro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cosa mangiare per vedere meglio?<\/strong> In occasione dell\u2019ultimo \u201cEuretina Congress<\/strong>\u201d, svoltosi in Danimarca<\/strong> a settembre, \u00e8 stato attribuito il prestigioso \u201cKreissig Award<\/strong>\u201c (premio istituito nel 2003 e destinato alla ricerca sulle patologie della retina) alla statunitense Emily Y. Chew<\/strong> per la ricerca sulle correlazioni tra la Degenerazione maculare<\/strong> legata all\u2019et\u00e0 e all\u2019alimentazione.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2372,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7,3,14],"tags":[8,9,15,25],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/522"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=522"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/522\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4549,"href":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/522\/revisions\/4549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}