{"id":4153,"date":"2018-04-11T11:39:29","date_gmt":"2018-04-11T09:39:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.montallegro.it\/?p=4153"},"modified":"2018-04-11T11:39:29","modified_gmt":"2018-04-11T09:39:29","slug":"la-non-dieta-davide-ballardini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/la-non-dieta-davide-ballardini\/","title":{"rendered":"La “non dieta” di Davide Ballardini"},"content":{"rendered":"

La cartella clinica di Davide Ballardini non \u00e8 propriamente un’enciclopedia medica. <\/span><\/span>Nel curriculum del tecnico del Genoa ci sono soltanto le tonsille, peraltro in tarda et\u00e0, e il crociato del ginocchio sinistro a 23-24 anni, che lo port\u00f2 al ritiro dal calcio giocato, anche se per l’operazione aspett\u00f2 ancora anni e anni, fino al 2010.<\/span><\/span><\/p>\n

Insomma, \u00e8 come se i poteri taumaturgici che gli hanno riconosciuto i tifosi rossobl\u00f9 dedicandogli anche un apposito meme con “zio Balla<\/em>” nei panni del Cristo che guarisce al suo passaggio con la sola imposizione delle mani e la scritta “Resuscita i morti, ma non \u00e8 Ges\u00f9<\/em>“, valessero innanzitutto per il suo fisico.<\/span><\/span><\/p>\n

Certo, anche lui ce ne mette del suo.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00abPartitelle coi ragazzi? Tendo ad evitarle\u00bb, ride Ballardini. Che per\u00f2 non si nega divertimenti con i suoi collaboratori: \u00abCon Carlo Regno, il mio braccio destro, e Stefano Melandri, il preparatore atletico, con cui ci muoviamo sempre insieme e siamo uno staff affiatatissimo, giochiamo a calcio-tennis a fine degli allenamenti e, soprattutto in ritiro, non ci neghiamo nessun gioco divertente. Purch\u00e8 non sia rischioso…\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n

Eppure, nonostante il suo curriculum a prova di infortuni, Ballardini sa tutto di traumi, contusioni, fratture, menischi, fasciti plantari, pubalgie e dintorni. Insomma, tutto quanto fa medicina sportiva: \u00abOgni giorno cerco di parlare il pi\u00f9 possibile con i ragazzi, chiedendo loro come si sentono psicologicamente, ovviamente, cercando di interpretare i loro sguardi e il loro arrivo agli allenamenti, ma anche come stanno fisicamente, se hanno qualche acciacco o se sentono dolore\u00bb. <\/span><\/span><\/p>\n

Insomma, Ballardini si \u00e8 fatto anche una cultura medica in tutti questi anni di miracoli in serie A. E se la sta facendo anche in questa stagione al Genoa, \u00abdove ho la fortuna di avere a che fare col dottor Pietro Gatto<\/a>, il medico migliore fra tutti quelli con cui ho collaborato in questi anni, per bravura e competenza. Un uomo e un dottore serio, preparato, sensibile e competente, dalle grandi doti umane oltre che professionali\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n

E dal punto di vista alimentare?<\/span><\/span><\/p>\n

Anche in questo caso, a dispetto del suo fisico asciuttissimo, Ballardini \u00e8 una sopresa assoluta. Niente strane diete o rinunce sanguinose.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00abL’altra sera, a cena insieme a Regno e Melandri, ad esempio, si \u00e8 affettato un intero salame di mora romagnola appositamente portato dalle loro terre ravennati. Vede, io sono nato con il maiale. Mio nonno era contadino e a gennaio, febbraio, preparavamo tutto ci\u00f2 che serviva per l’anno, con i nostri maiali. Era una festa grande e, davvero, come dice il proverbio, del maiale non buttavamo via niente: salami, ciccioli, coppa di testa, brodo con le ossa, prosciutti, guanciali, cotechini, capocolli, lardo, strutto, salsicce e tutto quello che si riesce a preparare con questo straordinario animale\u00bb. <\/span><\/span><\/p>\n

– Ma non rinuncia proprio a nulla nulla del maiale?<\/strong> <\/span><\/span><\/p>\n

\u00abA dire il vero, non amo moltissimo il fegato, ma nemmeno quello bovino. \u00c8 una questione di gusto, non di dieta\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n

– E le diete?<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

\u00abMi scusi, cosa sono le diete?\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n

– Ma come fa a rimanere cos\u00ec magro?<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

\u00abMi muovo. Corro attorno al campo di Pegli tutti i giorni almeno per un’ora e mi serve anche a pensare e a riordinare tutte le mie riflessioni\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n

– E in bicicletta? Lei \u00e8 di Ravenna, dove la bici \u00e8 il mezzo di trasporto ufficiale…<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

\u00abVado anche in bici, ma per bruciare le stesse calorie di un’ora di corsa, mi servono tre o quattro ore di pedalate e quindi dopo un po’ rischio di annoiarmi. Anche perch\u00e9 non ho cos\u00ec tanti pensieri da riflettere quattro ore di seguito…\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n

Effettivamente, per sistemare il Genoa, \u00e8 bastato meno. <\/span><\/span><\/p>\n

La foto di Davide Ballardini \u00e8 tratta da Primocanale.
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