{"id":3860,"date":"2018-02-16T12:03:01","date_gmt":"2018-02-16T11:03:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.montallegro.it\/?p=3860"},"modified":"2018-02-16T12:03:01","modified_gmt":"2018-02-16T11:03:01","slug":"alla-salute-vostra-lindulgenza-sarah-zotti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.montallegro.it\/magazine\/alla-salute-vostra-lindulgenza-sarah-zotti\/","title":{"rendered":"L’indulgenza di Sarah Zotti"},"content":{"rendered":"

A un certo punto, ti aspetteresti che Sarah Zotti<\/strong> indossasse la tutina con una S gigante di Superman o, alternativamente, lasciasse la Z di Zorro su tutte le sue azioni. Perch\u00e9, dimostrando pi\u00f9 di dieci anni di meno di quelli dichiarati sulla sua carta di identit\u00e0, riesce a essere sportivissima, a mandare avanti la sua azienda edile e a ricoprire i ruoli associativi nell’ANCE, dove fa tandem da sempre con Filippo Dellepiane: \u00abNon rincorro Dellepiane, ma facciamo squadra. Siamo amici, lavoriamo da sempre bene insieme, usciamo anche insieme con le famiglie al di l\u00e0 del lavoro…\u00bb, spiega. \u00c8 architetto e direttore tecnico della societ\u00e0 di famiglia, la Tecnoedile.
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– In tutto questo, per\u00f2, anche Superman e Zorro a volte si fermano a fare il tagliando. \u00c8 mai stata operata Sarah?<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00abHa a disposizione parecchio tempo e inchiostro? Non mi sono fatta mancare niente: le tonsille, le adenoidi, una piccola ernia inguinale; l’appendice per due volte, la seconda perch\u00e8 era rimasta una pinza nella pancia \u2013 ovviamente, prima che me mlo chieda lei, preciso che non mi \u00e8 successo a Villa Montallegro – ed era diventata quasi una setticemia; un legamento alare al ginocchio; un crociato e poi, per non farmi mancare davvero niente, anche un cesareo, perch\u00e9 il secondo figlio era podalico e non voleva saperne di uscire\u00bb.<\/span><\/p>\n

– Insomma, lei \u00e8 praticamente un’enciclopedia delle cure mediche. Ma ha stressato il suo fisico?<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00abPer tanti anni ho fatto nuoto sincronizzato anche a livello agonistico; la lesione alla rotula mi \u00e8 capitata correndo in montagna, mentre l’altra me la sono procurata sciando con i miei figli. Ma non dir\u00f2 mai che faccio troppo sport, lo sport non \u00e8 mai troppo\u00bb.<\/span><\/p>\n

– E per l’alimentazione ha qualche attenzione particolare?<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00abS\u00ec, sto molto attenta, anche perch\u00e9 i miei ragazzi fanno sport, nuoto e pallanuoto e quindi anche il regime alimentare deve essere adeguato. Quindi, visto che prima c’\u00e8 la scuola e poi gli allenamenti, la colazione diventa il pasto principale del giorno\u00bb.<\/span><\/p>\n

– Quindi mamma Zotti cosa cucina?<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00abInnanzitutto, mamma Zotti cucina tantissimo, perch\u00e8 ho eliminato tutti i confezionati che contengono conservanti e quindi preparo personalmente i dolci, ad esempio quelli a base di ricotta e cacao. In casa ho abolito tutte le farine raffinate, cos\u00ec come lo zucchero, uso paste e farine integrali e dolcifico con il miele\u00bb.<\/span><\/p>\n

– Mi sta venendo l’acquolina in bocca. In cosa consiste la Sarah-colazione?<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00abUova e bacon e anche io vado sul salato\u00bb.<\/span><\/p>\n

– Ma lei oltre che da manuale della medicina \u00e8 anche da manuale delle buone pratiche. Il dottor Spigno la prender\u00e0 come testimonial! Ma non c’\u00e8 il rischio di essere un po’ talebana?<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00abNo, \u00e8 proprio quello che non sono. Sono attenta all’alimentazione, ma allo stesso tempo sono golosa di cioccolato, non mi nego spritz e bollicine e sia per me che per i ragazzi, se capita, non mi nego certo un gelato o una pizza\u00bb.<\/span><\/p>\n

– Insomma, dopo il peccato alimentare arriva sempre l’indulgenza plenaria?<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00abMe la concedo sempre\u00bb.<\/span><\/p>\n

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